Malatya'da fuar denetimi: Dana sucuk diye satılan 230 kilo piliç sucuk imha edilecek

Malatya Valiliği, bugün Malatya Büyükşehir Belediyesi otoparkında açılan Yöresel Ürünler Fuarında 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen denetim sonuçlarını açıkladı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, Emniyet Müdürlüğü ve Büyükşehir Belediyesi zabıta ekiplerinin katılımıyla yapılan incelemelerde saklama ve satış şartları uygun olmayan, hatalı etiketli ve hijyensiz gıdalara el konuldu.

Sahte sucuk ve peynir imha edilecek

Denetim ekiplerince "dana sucuk" ibaresiyle satışa sunulan ancak laboratuvar kontrollerinde ısıl işlem görmüş piliç sucuk olduğu tespit edilen 230 kilogram ürün ile yaklaşık 150 kilogram eritme peynir, kanun hükümleri gereğince mülkiyeti kamuya geçirilerek imha edilmek üzere Malatya Büyükşehir Belediyesine ait Hayvan Barınağı ve Doğal Yaşam Alanı'na sevk edildi.

Ayrıca fuarda paketlenerek zeytinyağı adıyla satılan yaklaşık 600 litre karışım yağ, etiketsiz ve üretim yeri belli olmayan 285 kilogram salça ile 86 litre nar ekşisi, kızılcık özü ve yaban mersini adıyla satılan şüpheli soslar yeddi emin altına alınarak satışları engellendi. Bu ürünlerin nitelikleri ve güvenlikleri laboratuvar analiz sonuçlarına göre belirlenecek.

Valilikten yapılan yazılı açıklamada, denetimlerin kapsamında firmaların diğer illerdeki kayıt ve onay belgeleri ile fiziki ortamlarının asgari ve teknik hijyen şartlarına uygunluklarının da kontrol edildiği, işletme sahiplerine ve fuarı ziyaret eden vatandaşlara güvenilir gıda konusunda bilgilendirme yapıldığı belirtildi. Gıda güvenliği çalışmalarının halk sağlığının korunması amacıyla aralıksız sürdürüleceği kaydedildi.