Kızartma Yağını Atmayın Ama Bu Kurallara Uymazsanız Sağlığınız Tehlikede
Kızartma yağını doğru filtreleyip soğukta saklarsanız güvenle 2-3 kez kullanırsınız; duman veren yağda kanserojen riski artar. Uzman rehberi.
#gıda güvenliği
Kastamonu’da 17 bin 665 ürün-hizmet denetlendi: 1 işletmeye işlem
14-18 Eylül haftası yapılan pazar denetimlerinde 17 bin 665 ürün ve hizmet incelendi, tek bir işletme için idari para cezası süreci başlatıldı.
TZYMB Konya: Bahri Dağdaş arazileri yapılaşmaya açılırsa yerli tohum egemenliği bitiyor
Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği Konya Şubesi, 1914'ten beri yerli tohum bankası görevi gören Bahri Dağdaş UTAE arazilerinin imar planı değişikliğiyle yapılaşmaya açılmasına karşı 'kırmızı çizgi' bildirisi yayımladı.
Yüksekova'da fırın ve lokantalara denetim: Kaymakam Diri 'Eksiklik giderilmezse kapatılır' uyarısı
Hakkari Yüksekova'da Tarım ve Sağlık ekipleri ortakça fırın, lokanta ve pastaneleri denetledi. Kaymakam Şoreş Diri, mevzuata uymayan işletmelerin kapatılacağını bildirdi.
Konyaaltı'nda okul kantinlerine yoğun denetim: Ruhsatsız ve tarihli ürün cezası
Yeni eğitim yılının ilk haftasında Konyaaltı Belediyesi zabıta ekipleri 45 okul kantinini denetledi; ruhsatsız işletme ve son kullanma tarihi geçmiş ürün tespit edilerek idari para cezası kesildi.
Burger ve dönerde yeni kurallar: Sucukta 'çeşni' yasağı, etiket şartı belli oldu
Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğle burger standartlaştırıldı, dönerde et türü yazımı zorunlu hale geldi; sucuk ve pastırmada katkı maddesi yasağı getirildi.
İBB verisi: Yalova Ağustos'ta 978 araçla İstanbul'un 9. büyük tedarikçisi oldu
İstanbul hallerine Ağustos'ta en çok ürün giren 10 il açıklandı. Yalova 978 araçla 9. sırada yer alarak mega kentin gıda güvenliğinde kritik rolünü kanıtladı.
Kaçak alkol mücadelesinde sert önlem: Aroma vericilere içki adı yasağı getirildi
Resmi Gazete'de yayımlanan kararnamede aroma vericilerin rakı, votka, viski gibi alkollü içki isimleriyle piyasaya sürülmesi yasaklandı; ihlalde yönetmelik cezaları uygulanacak.
Nevşehir'de okul çevreleri gıda denetimleri eğitim yılı boyunca sürecek
Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, okul çevrelerindeki işletmelerin hijyen ve son tüketim tarihlerini aralıksız kontrol edeceğini açıkladı.
Şahinbey'de okul kantinleri denetlendi: Yeni yıl öncesi hijyen ve gıda güvenliği kontrolü
Şahinbey Belediyesi ekipleri yeni eğitim-öğretim yılına girişte ilçe genelindeki okul kantinlerini taradı; hijyen, ruhsat ve gıda güvenliği standartları denetlendi.
SON DAKİKAYeni Et Tebliği yürürlüğe girdi: Pastırmaya fıstık yasak, döner yağ oranı %15'e düştü
Yeni Et Tebliği'de pastırma ve sucuka fıstık-peynir yasağı, dönerde yağ %15 ve 'yaprak/kıyma' etiket zorunluluğu getirildi. Dolgu maddeleri kısıtlandı.
SON DAKİKANijerya'da bitkisel içecek faciası: 30 ölü, Türkiye'de 58 yıllık marka diriliyor
Nijerya'da kontrolsüz bitkisel içecek tüketimi sonucu ölen sayısı 30'a çıktı. NAFDAC metanol şüphesiyle soruşturma başlattı. Türkiye'de ise 1958'den kalan ilk kutu kolası markası iflastan kurtarılarak yeniden üretime geçti.
Karaman'da 2.582 İşletmede 4.244 Gıda Denetimi: 80 Ceza, 2 Suç Duyurusu
Karaman Tarım ve Orman İl Müdürlüğü verilerine göre bu yıl 4 bin 244 denetimde 549 numune alındı; mevzuata aykırılık tespit edilen 80 işletmeye idari para cezası kesildi.
Kırşehir’de Gıda Denetimlerinde Taviz Yok: 7/24 Gözetim Devam Ediyor
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaş sağlığını koruma alt hedefiyle kent genelindeki gıda işletmelerinde aralıksız denetim yapıyor; ihlallerde cezai para ve kapatma kararları gündeme geliyor.
Yol kenarında 'organik' etiketiyle satış: Bakanlık denetimde 5 binden fazla tezgâh tespit etti
Tarım ve Orman Bakanlığı yaz dönemi yol kenarı satış noktalarında düzenlediği operasyonda 5 bin 300 tezgâhı denetledi; 'organik' yazılı belgesiz ürünlerde 12 milyon TL ceza kesildi.
SON DAKİKABelçika'da Salmonella Salgını: 318 Kişi Hastalandı, Yumurta Geri Çağrısı Genişletildi
Belçika'da Salmonella enteritidis kaynaklı salgında hasta sayısı 318'e çıktı; otoriteler riskli partilerdeki yumurtaları marketten toplatmaya başladı.
Endonezya'ya Çifte Darbe: Yanardağ Uçuşları Kesti, Okul Yemekleri Binleri Zehirledi
Endonezya'da Lewotobi yanardağının üçüncü seviye alarmı uçuşları durdururken, Prabowo'nun amiral gemisi MBG programındaki yemeklerden kaynaklı şüpheli zehirlenme vakaları 2 bini buldu.
WFP Uyarısı: El Niño Etkileri 2027'ye Kadar 49 Milyon Kişiyi Gıda Güvensizliğine Sürükleyebilir
Dünya Gıda Programı raporuna göre El Niño'nun gecikmeli etkileri ve La Niña geçiş riski, 2027 sonuna kadar küresel gıda krizini derinleştirebilir. Türkiye için ithal tahıl fiyatları ve kuraklık tehlikesi öne çıkıyor.