Biga Hacıpehlivan Köyü'nde Kış Hazırlıkları: Toprak Fırın Dumanı İmeceyi Buluşturdu

Çanakkale — Biga ilçesine bağlı Hacıpehlivan Köyü'nde kış aylarına hazırlık, köyün kadınları tarafından sürdürülen geleneksel imece kültürüyle yoğun bir tempoya girdi. Köy meydanında ve avlularda kurulan toprak fırınların dumanı, mahallenin ritmini belirleyen en belirgin işaret haline geldi.

Yöresel lezzetler için ortak emek

Köyün yaşlıları gençlere fırın ateşini tutma, hamur açma ve yufka sacını çevirme becerilerini aktarırken, kadınlar gün boyu süren çalışmalarla kış boyunca sofralara çıkacak böreklik hamurlar, gözlemeler ve kuru yufkalar üretti. Hazırlanan gıdalar soğukta bozulmamak üzere odunlu depolara ve derin donduruculara konuluyor.

Yaşam tarzı koruma mücadelesi

Köy muhtarlığı kaynaklarına göre bu yıl da hazırlıklar, modern yaşam koşullarına rağmen köyün kimliğini oluşturan "imece" geleneğinin canlı tutulduğunu kanıtlıyor. Köylüler, toplu üretimin hem maliyetleri düşürdüğünü hem de sosyal dayanışmayı güçlendirdiğini vurgularken, genç neslin bu sürece entegre olmasının kültürün devamlılığı açısından kritik olduğunu belirtiyor.

Hazırlıklar, hava koşulları el verdiği sürece önümüzdeki hafta sonuna kadar sürmesi bekleniyor.