Belçika'da Salmonella Salgını: 318 Kişi Hastalandı, Yumurta Geri Çağrısı Genişletildi

Brüksel - Belçika Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı (AFSCA), ülke genelinde etkili olan Salmonella enteritidis salgınında laboratuvar onaylı vaka sayısının 318'e yükseldiğini açıkladı. Salgının kaynağı, Belçika'da üretilip bir dizi market zinciri ve toptancıya dağıtılan belirli partilerdeki yumurtalar olarak tespit edildi.

Hangi Ürünler Geri Çağrıldı?

AFSCA, riskli partilere ait yumurtaların tüketiciler tarafından tüketilmemesi ve satın alındığı mağazalara iade edilmesi çağrısında bulundu. Geri çağrılan ürünler farklı markalar altında (özellikle Depo, Lidl, Aldi, Colruyt ve Carrefour markalarıyla) satışa sunulmuştu. Ajans, paketlerdeki "En Son Tüketim Tarihi" (ETT) ve parti numaralarının resmi web sitesi üzerinden sorgulanabileceğini belirtti.

Salmonella Enteritidis Nedir, Belirtileri Nelerdir?

Salmonella enteritidis, yumurtanın içindeki sarımsak veya beyaz kısımda bulunabilen, sindirim sistemine bulaşan bir bakteri türüdür. Enfeksiyon (salmonelloz) genellikle yetersiz pişirilmiş veya çiğ yumurta tüketimiyle geçer. Belirtiler; enfeksiyondan 6 ila 72 saat içinde başlayarak ateş, ishal, karın ağrıları ve bulantı şeklinde ortaya çıkar. Yaşlılarda, çocuklarda ve immün sistemi baskılanmış kişilerde sepsişe yol açabilen ciddi komplikasyonlar gelişebilir.

Tüketiciler Ne Yapmalı?

• Evdeki yumurtaların parti numarasını ve ETT tarihini AFSCA listesiyle karşılaştırın.
• Riskli partiye ait yumurtaları tüketmeyin, pişirmeyin ve diğer gıdalarla temas ettirmeyin.
• Ürünü satın alındığı marketin müşteri hizmetlerine iade edin; fatura şartı aranmıyor.
• Yumurta temaslı yüzeyleri, kapları ve elleri sıcak sabunlu suyla iyice yıkayın.

Resmi Süreç ve Denetimler

Belçika yetkilileri, salgının kaynağına ulaşmak için ilgili çiftliklerde ve paketleme tesislerinde yoğun denetimler başlattı. AFSCA Başkanı, "Durum kontrollü altındadır, riskli partiler pazar yerinden kaldırılmaktadır" ifadelerini kullandı. Komşu ülkelerde (Hollanda, Fransa, Almanya, Lüksemburg) de aynı partilere ait ürünlerin dağıtılıp dağıtılmadığı sorgulanıyor.