#ham süt kalitesi

İçme Sütleri Tebliği'nde köklü değişiklik: Ham süt tanımı, ısı işlemi ve etiket kuralları yenilendi

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Resmi Gazete’de yayımladığı değişiklik tebliğiyle içme sütlerinde ham süt kalite kriterleri, ısı işlemi türlerinin zorunlu bildirimi ve ‘taze süt’ tanımı yeniden şekillendirildi.