Konya GastroFest'e Başkan Altay'dan davet: "Ailelerce herkesi bekliyoruz"

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Selçuklu Meydan Alanı'nda düzenlenen 4. Konya GastroFest'i ziyaret ederek esnaf ve vatandaşlarla bir araya geldi. Başkan Altay, etkinliğin konyaaltı ve çevre ilçelerden gelen binlerce ziyaretçiyle dolu olduğunu kaydederken, "Ailenin bütün fertleriyle birlikte herkesi bu güzel etkinliğe, Konya Gastronomi Festivali'ne bekliyoruz" mesajını verdi.

ÜnESCO şehri Konya'nın lezzet vitrini

Dünya'da gastronomi alanında "Yaratıcı Şehir" unvanına sahip Konya, bu festivalle kültürel mirasını modern bir sunumla buluşturuyor. Bu yıl dördüncü kez gerçekleşen GastroFest, sadece yemek fuarı olmanın ötesinde; atıştırmalık kültüründen hamur işlerine, şerbetlerden et yemeklerine uzanan geniş bir spektrumla Konya mutfağının derinliğini sergiliyor. Etkinlik alanında yerel üreticiler, sivil toplum kuruluşları ve belediyeye bağlı işletmeler dahil 100'ü aşkın stand, ziyaretçilere hem tatma hem de satın alma imkânı sunuyor.

Usta şeflerle atölyeler ve yarışmalar

Festival programının en çok ilgi çeken kısımlarından biri de ünlülük kazandırmış şeflerin yönettiği show mutfak atölyeleri ve amatör şef yarışmaları. Bu yıl programda "Konya Tavası", "Etli Ekmek" ve "Höşmerim" gibi kayıt altına alınmış lezzetlerin orijinal tarifleriyle anlatıldığı oturumlar yer alıyor. Ayrıca çocuklar için "Küçük Şefler" atölyeleri ile yeni nesile mutfak kültürü aktarılması hedefleniyor.

Ekonomiye katkı ve turizm hareketliliği

Belediye kaynaklarından finanse edilen festival, şehrin kış turizmini canlandırmak adına stratejik bir hamle olarak değerlendiriliyor. Mevlana Müzesi'ne yakın konumundaki festival alanı, yurtiçi ve yurtdışı turistlerin de yoğun ilgisini çekiyor. Esnaf odaları, festival döneminde bölgedeki ticaret hacminde %30-40 oranında artış beklentisi içinde. Etkinlik, bu yıl 8 Eylül Pazar gününe kadar ziyaretçilerine kapılarını açık tutacak.