Bolvadin Kaymak Yarışması Sonuçlandı: Birinci İsim Belli Oldu

Afyonkarahisar'ın "Kaymağın Başkenti" olarak bilinen Bolvadin ilçesinde düzenlenen festival kapsamında, yöresel gastronominin önemli unsurlarından biri olan Geleneksel Kaymak Yarışması gerçekleştirildi. İlçenin simgeleşmiş coğrafi değerlerinden biri olan Bolvadin kaymağının tanıtımını ve geleneksel üretim yöntemlerini yaşatmayı hedefleyen organizasyonda üreticiler, hazırladıkları ürünleri jüri karşısına çıkardı.

Jüri üyeleri tarafından lezzet, kıvam, görünüm ve geleneksel üretim teknikleri üzerinden yapılan titiz değerlendirmeler sonucunda derece listesi netleşti. Yarışmanın birincilik ödülünü Kemal Yaman alırken, Mehmet Canbaz ikinci sırada yer aldı. Üçüncülük ödülü ise Murat Canbaz ve Murat Bayram tarafından paylaşıldı.

Geleneksel Üretimi Gelecek Kuşaklara Taşıma Hedefi

Festival kapsamında düzenlenen yarışma, sadece bir lezzet rekabeti olarak değil, Bolvadin'in asırlardır süregelen kaymak üretim geleneğinin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla kurgulandı. Yöresel ürünlerin tanıtımına yönelik çalışmaların bir parçası olarak düzenlenen etkinlik, ziyaretçilerin ve yerel halkın yoğun ilgisiyle tamamlandı.

Dereceye giren üreticilere ödülleri, 35. Kaymak ve Eber Gölü Festivali programı dahilinde düzenlenecek olan resmi ödül töreninde takdim edilecek. Festival süresince Bolvadin'in kültürel ve gastronomik değerlerini ön plana çıkaran programların devam edeceği bilgisi paylaşıldı.