Büyükçekmece'de Okul Kantin ve Yemekhaneleri Çalışanlarına Hijyen Eğitimi

Gıda Güvenliği İçin Üçlü İş Birliği

Büyükçekmece'de, ilçeye bağlı okul ve kurumlardaki yemekhane ile kantin gibi gıda işletmelerinde çalışan personele yönelik kapsamlı bir hijyen eğitimi gerçekleştirildi. Eğitim, Büyükçekmece Tarım ve Orman Müdürlüğü, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Sağlık Müdürlüğü iş birliğinde düzenlendi.

Eğitimin Ana Hedefleri

Düzenlenen eğitim programının temel amacı, öğrenci ve personelin sağlığını doğrudan etkileyen gıda işletmelerinde çalışanların bilgi düzeyini artırmaktı. Eğitimde ele alınan başlıca konular şunlardı:

• Gıda işletmelerinin uyması gereken özel hijyen şartları,


• Gıda güvenliğinin sağlanması,


• İnsan sağlığının korunması.

Bu eğitimle, okullardaki gıda tüketim noktalarında daha güvenli ve hijyenik bir ortam oluşturulması hedefleniyor. Konuya ilişkin yapılan açıklamada, benzer iş birlikçi eğitim çalışmalarının devam edeceği bildirildi.