Balıkesir Valisi Ustaoğlu, Burhaniye'deki Zeytin Sıkma Tesisinde İncelemede Bulundu

Zeytinyağı Üretim Süreçleri Yerinde Denetlendi

Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Burhaniye ilçesinde faaliyet gösteren Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi'ne ait Pelitköy Zeytin Sıkma Tesisini ziyaret etti. Vali Ustaoğlu, burada gerçekleştirdiği inceleme ziyaretinde, zeytinyağının sofralara ulaşana kadarki tüm üretim aşamaları hakkında kooperatif yetkililerinden detaylı bilgi aldı.

Tesisin İşleyişi ve Kalite Vurgusu

Ziyaret sırasında üretim süreçlerinin kalite ve hijyen standartlarına uygunluğunu yerinde gözlemleyen Vali Ustaoğlu, kooperatifin çalışmalarını ve bölge çiftçisine sağladığı katkıyı değerlendirdi. Yetkililer, zeytinin hasadından, yağın sıkılmasına, depolanmasına ve pazarlanmasına kadar olan tüm süreçleri anlattı.

Kooperatifçilik Modelinin Önemi

Burhaniye Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi, bölgedeki zeytin üreticilerini bir araya getirerek ortak bir pazarlama ve işleme gücü oluşturuyor. Bu model sayesinde küçük ölçekli üreticilerin de kaliteli ürünlerini değerinde satabilmesi hedefleniyor. Ziyaret, yerel tarım ekonomisinin önemli bir aktörü olan kooperatiflerin desteklenmesi açısından da dikkat çekti.