Kadıköy'de Okul Kantinleri ve Yemekhanelerde Kapsamlı Denetim

Öğrenci Sağlığı İçin Kurumlar Arası Denetim

Kadıköy'de öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla okul kantinleri ve yemekhanelerde ortak denetimler gerçekleştiriliyor. Kadıköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, İlçe Sağlık Müdürlüğü ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle oluşturulan komisyon, ilçe genelindeki eğitim kurumlarında denetim faaliyetlerini sürdürüyor.

Denetimlerde Hangi Kriterlere Bakılıyor?

Uzman denetim ekipleri, okul kantinleri ve yemekhanelerde öğrenci sağlığını doğrudan etkileyen pek çok kritik noktayı kontrol ediyor. Yapılan denetimlerde aşağıdaki başlıklar titizlikle inceleniyor:

• Gıdaların son tüketim tarihleri


• Ürünlerin saklama ve muhafaza koşulları


• Personel hijyen kurallarına uyumu


• İşletme kayıt belgeleri ve ürünlerin mevzuata uygunluğu

Amaç: Güvenilir Gıda ve Sağlıklı Nesiller

Denetimlerin temel amacı, çocukların okul saatleri içinde tükettiği gıdaların güvenliğini garanti altına almak. Kurumlar arası iş birliğiyle yürütülen bu çalışmalar, sağlıklı nesiller için güvenilir gıda hedefi doğrultusunda aralıksız devam ediyor. Bu kapsamlı denetim süreci, velilerin ve eğitim camiasının okul gıda güvenliğine yönelik endişelerini gidermeyi de amaçlıyor.