Gemlik'te Zincir Restoranda Beklenmedik Denetim

Halk Sağlığı İçin Ani Denetim

Gemlik Belediyesi, halk sağlığını koruma ve gıda güvenliğini sağlama konusundaki çalışmalarına devam ediyor. Bu kapsamda, zabıta ekipleri ve gıda mühendisleri ilçede faaliyet gösteren bir zincir restoranda ani bir denetim gerçekleştirdi.

Kapsamlı Denetim Yapıldı

Denetimde, gıda ürünlerinin hijyen ve kalite standartlarına uygunluğu ayrıntılı olarak incelendi. Et, sebze, ekmek ve tatlı çeşitleri başta olmak üzere tüm gıda grupları tek tek kontrol edildi. Ayrıca, işletmenin şu alanları da detaylı şekilde değerlendirildi:

• Pişirme alanları


• Temizlik düzeyi


• Gıda saklama koşulları


• Personel hijyeni

Eksiklikler Giderilecek

Yapılan denetim sonucunda, bazı alanlarda iyileştirilmesi gereken hususlar tespit edildi. İşletme yetkililerine eksikliklerin giderilmesi yönünde uyarılar yapıldı ve gerekli bilgilendirmeler sağlandı.