Gaziantep'te Türkiye'nin İlk Gastrobotanik Parkı Yükseliyor

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Türkiye'de bir ilk olma özelliği taşıyan Gastrobotanik Park projesinin inşaat sürecini hızlandırdı. Galle Park ile entegre bir şekilde tasarlanan ve toplamda 500 dönümlük devasa bir alanı kapsayan proje, kentin sosyal ve kültürel yaşamına yeni bir soluk getirmeyi hedefliyor.

Doğa ve Bilimin Gastronomi ile Buluşma Noktası

Proje kapsamında kurulacak olan yaşam alanı, sadece bir park olmanın ötesinde bilimsel araştırmaların ve eğitim faaliyetlerinin yürütüleceği bir merkez olarak kurgulandı. Botanik çeşitliliğin gastronomi kültürüyle harmanlandığı parkta, bölgeye özgü bitki türlerinin korunması ve bu türlerin mutfak kültürüyle olan ilişkisinin incelenmesi amaçlanıyor.

Bölgesel Bir Çekim Merkezi Olması Bekleniyor

Gaziantep'in sahip olduğu UNESCO Gastronomi Şehri kimliğini pekiştirecek olan bu girişim, çevre iller olan Şanlıurfa ve Kahramanmaraş'tan da yoğun ilgi görüyor. Projenin tamamlanmasıyla birlikte hem yerel halkın hem de turistlerin kullanımına sunulacak olan alanın, bölgedeki ekoturizm ve bilimsel turizm potansiyelini artırması öngörülüyor.