Antalya'da Yağışlar Kekik Rekoltesini %40 Artırdı

Antalya'da sezon boyunca etkili olan yağışlar, tıbbi ve aromatik bitkilerin verimliliğinde önemli bir artış sağladı. Antalya Ticaret Borsası Aromatik Bitkisel Ürünler ile Reçel ve Pekmezciler Meslek Komitesi Üyesi Ergin Civan tarafından yapılan açıklamaya göre, kekik üretiminde geçen yıla oranla %30 ile %40 arasında bir rekolte artışı kaydedildi.

İklim Koşulları ve Yeni Ekime Dayalı Verim Artışı

Üretimdeki yükselişin yaklaşık %80'inin iklim koşullarından kaynaklandığını belirten Civan, yağışların birim alandan elde edilen ürün miktarını doğrudan yukarı çektiğini ifade etti. Geçen yıl fiyatların yükselmesi üzerine yeni kekik alanlarının oluşturulduğu, ancak bu yeni dikimlerin rekolteye asıl katkısının gelecek sezon netleşeceği vurgulandı. Bu sezonki artışın temelini, mevcut üretim sahalarındaki verim yükselişinin oluşturduğu belirtildi.

Antalya'nın doğusunda Manavgat, Alanya ve Gazipaşa; batısında ise Kumluca ve Kaş, tıbbi ve aromatik bitkiler açısından yüksek potansiyele sahip bölgeler olarak öne çıkıyor. Antalya Ticaret Borsası tarafından yürütülen çalışmalarda; kekik, defne ve adaçayının doğadan toplanması, kültüre alınması ve hasat sonrası kayıpların azaltılması konuları öncelikli hedefler arasında yer alıyor.

İhracatPazarında Fiyat ve Rekabet Dengesi

Rekolte artışına rağmen, sezonun yüksek fiyatlarla başlaması dış pazardaki alıcıların temkinli bir bekleyişe geçmesine neden oldu. Yunanistan, Mısır ve Arnavutluk gibi ülkelerde üretimin artması, Türkiye'nin kekik ihracatındaki rekabetçiliğini zorlaştırırken, Türk lirası bazındaki maliyet artışları ihracatçıların fiyat belirleme süreçlerini de etkiliyor.

Geçen yıl yaşanan ürün azlığı nedeniyle hem iç piyasada hem de yurt dışındaki stokların düşük kaldığı ifade ediliyor. Üreticilerin yüksek fiyat beklentisi ve ürünleri hemen satışa çıkarmama eğilimi nedeniyle piyasanın henüz dengelenmediği, dış talebin güçlü seyretmesi durumunda fiyatların korunabileceği öngörülüyor.

Kalite ve Katma Değer Odaklı Üretim

Tıbbi ve aromatik bitkilerin baharat, kozmetik, ilaç ve gıda sanayisi gibi geniş bir yelpazede kullanıldığı vurgulanırken, ihracat kalitesini doğrudan etkileyen yabancı otlarla mücadelede üreticilerin daha bilinçli hareket etmeye başladığı belirtildi. Batı Akdeniz'in bitki çeşitliliğinin ekonomik değere dönüşmesi için üretimin yanı sıra; kurutma, paketleme, yağ çıkarma ve standardizasyon süreçlerinin geliştirilmesi kritik önem taşıyor.